Jörg Färber arbeitete als Koch in internationalen Spitzenrestaurants. Als er in seine Heimat Leipzig zurückkehrte, heuerte er bei der Berufsfeuerwehr an. Heute ist er regelmäßig im MDR-Fernsehen zu sehen. In seiner Freizeit betreibt der dreifache Familienvater gerne Sport und gärtnert. Im GU-Verlag veröffentlicht er mit “Grüne Hausmannskost” modern interpretierte Klassiker für die ganze Familie mit jeder Menge Gemüse und wenig Fleisch.
Jörg Färber
GU-Autor Jörg Färber; Bildnachweis: Jenny Stadthaus Fotografie
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