„Leidenschaft für Genuss“ – mit diesem Motto blickt der beliebte TV- und Spitzenkoch Johann Lafer bereits auf eine über 40-jährige Karriere zurück. Als Bestsellerautor veröffentlichte er im GU Verlag etliche Spitzentitel, und hier auf VITALISSIMO startet er mit DETOX CUISINE einen spannenden Onlinekurs mit Prof. Dr. Jürgen Vormann.
Der beliebte Sternekoch Johann Lafer ist aus dem deutschsprachigen Fernsehen nicht mehr wegzudenken. Seine Karriere begann der gebürtige Österreicher unter anderem als Chef-Pâtissier bei Eckart Witzigmann im legendären Münchner Restaurant "Aubergine". Nach diversen Sterne gekürten Stationen, erfolgreichen TV-Serien, Büchern und Magazinen widmet sich Johann Lafer heute insbesondere der "gesunden Ernährung mit Genuss".
Das ist auch das Sujet seiner beiden jüngsten, im GU Verlag erschienenen Bücher Medical Cuisine – Die Neuerfindung der gesunden Küche und Medical Cuisine – Das Anti-Entzündungs-Kochbuch, die in Zusammenarbeit mit dem bekannten Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl entstanden sind.
Im GU Verlag veröffentlichte Johann Lafer außerdem unter anderem die Bestseller Der große Lafer – Die Kunst der einfachen Küche, Lafer/Witzigmann. Eine Freundschaft – 100 Rezepte, Johanns Küche, Johann Lafer – Das Beste, Essen gegen Arthrose. Das Kochbuch.
DETOX CUISINE: Gesund mit Genuss
Auf VITALISSIMO startet Johann Lafer gemeinsam mit dem Ernährungswissenschaftler Prof. Dr. Jürgen Vormann den Online-Kurs DETOX CUISINE. >> Seien Sie dabei und lernen Sie ein revolutionäres Ernährungskonzept kennen! Weitere Informationen dazu finden Sie hier...
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