Krankheiten verringern und das Altern verlangsamen –  das kann mit einem ausgeglichenen Lebensstil, der richtigen Ernährung sowie körperlicher und geistiger Balance gelingen, versichert Prof. Dr. Dorothea Portius. "Unser Körper hat eine enorme Kapazität sich selbst zu heilen. Jedoch ist es wichtig, diese Gabe unseres Körpers richtig zu nutzen und mit Vitalstoffen aus unserer Nahrung und einem achtsamen Lebensstil zu unterstützen", so die Autorin und VITALISSIMO-Expertin.

Während ihrer langjährigen Forschungstätigkeit erlangte Dorothea Portius spannende Erkenntnisse über molekulare Stoffwechselmechanismen, die sie heute in ihrer Praxis für Ernährungsberatung einsetzt. Mit ihrem "GLYKLICH"-Programm beschreibt sie in ihrem GU-Ratgeber "Ernährung die uns schützt" ein Ernährungskonzept, das auf natürlichen Lebensmitteln basiert. Die Ernährungstherapeutin zeigt damit eine nachweislich wirksame Methode auf, mit der Zivilisationskrankheiten bekämpft oder gar verhindert werden können.

In unserer Video-Reihe Kraftstoff oder Krankstoff? klärt sie uns darüber auf, was wirklich in unseren Lebensmitteln steckt.