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Die Anti-Alzheimer-Formel. Essen gegen das Vergessen, Prof. Dr. Jürgen Vormann, Dr. med. Klaus Tiedemann 
Buch (Softcover): 128 Seiten 
ISBN-10: 3833836008 
ISBN-13: 978-3-8338-3600-8 
Preis: 12,99 Euro 

<a href="https://www.gu.de/produkte/koerper-geist-seele/beschwerden-und-erkrankungen/die-anti-alzheimer-formel-tiedemann-2014/" rel="noopener">&gt; Hier können Sie sich das Buch ansehen und direkt bestellen</a>
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Dieses Anti-Alzheimer-Rezept eignet sich ideal als Abendessen. Kohlenhydratarme Gemüsesuppen unterstützen mit ihrem Anteil an Kokosfett die nächtliche Versorgung des Gehirns mit Energie liefernden Ketonen.

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Für 2 Personen Zubereitung: 35 Minuten Pro Portion: 474,71 kcal, 10,09 g P, 26,318 g F, 47,133 g KH

Zutaten für die Mexikanische Tomatensuppe

core/heading

1 große Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 Frühlingszwiebeln 30 g Kokosfett 400 g Tomatenwürfel (aus der Dose) 1 Dose Mais (Abtropfgewicht ca. 250 g) 1 EL Chilipulver 1 EL Kreuzkümmel, gemahlen 600 ml Geflügelbrühe Salz und Pfeffer 2 EL Limettensaft 70 g Tortilla-Chips

1. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken, die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Kokosfett in einem Topf erhitzen und alles darin anbraten.

2. Tomaten, Mais, Chilipulver und Kreuzkümmel dazugeben und die Geflügelbrühe angießen. Alles 30 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln. 3. Suppe mit Salz, Pfeffer und 2 EL Limettensaft abschmecken. 4. Tortilla-Chips zur Suppe servieren.

Dieses Anti-Alzheimer-Rezept eignet sich ideal als Abendessen. Kohlenhydratarme Gemüsesuppen unterstützen mit ihrem Anteil an Kokosfett die nächtliche Versorgung des Gehirns mit Energie liefernden Ketonen.



Für 2 Personen Zubereitung: 35 Minuten Pro Portion: 474,71 kcal, 10,09 g P, 26,318 g F, 47,133 g KH



<h2 id="h-zutaten-f-r-die-mexikanische-tomatensuppe">Zutaten für die Mexikanische Tomatensuppe</h2>



1 große Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 Frühlingszwiebeln 30 g Kokosfett 400 g Tomatenwürfel (aus der Dose) 1 Dose Mais (Abtropfgewicht ca. 250 g) 1 EL Chilipulver 1 EL Kreuzkümmel, gemahlen 600 ml Geflügelbrühe Salz und Pfeffer 2 EL Limettensaft 70 g Tortilla-Chips



<h2 id="h-zubereitung-mexikanische-tomatensuppe">Zubereitung Mexikanische Tomatensuppe</h2>



1. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken, die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Kokosfett in einem Topf erhitzen und alles darin anbraten.



2. Tomaten, Mais, Chilipulver und Kreuzkümmel dazugeben und die Geflügelbrühe angießen. Alles 30 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln. 3. Suppe mit Salz, Pfeffer und 2 EL Limettensaft abschmecken. 4. Tortilla-Chips zur Suppe servieren.

<h2 id="h-ber-vitalissimo">Über Vitalissimo</h2>



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Die Redaktion

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Mexikanische Tomatensuppe in einer Kasserolle mit Tortilla-Chips und Limette angerichtet

Mexikanische Tomatensuppe

Mexikanische Tomatensuppe

Zutaten für die Mexikanische Tomatensuppe

Zubereitung Mexikanische Tomatensuppe

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